Lévitique 1

₁Le Seigneur appela Moïse ; depuis la tente de la Rencontre il lui dit : ₂Parle aux Israélites ; tu leur diras :

Lorsque l'un de vous offre une bête en présent au Seigneur, vous offrirez un présent pris sur le gros bétail ou sur le petit bétail.

₃Si son présent est un holocauste pris sur le gros bétail, il présentera un mâle sans défaut ; il le présentera à l'entrée de la tente de la Rencontre, pour qu'il soit agréé devant le Seigneur. ₄Il posera la main sur la tête de l'holocauste, et celui-ci sera agréé pour faire l'expiation sur lui. ₅Il immolera le bovin devant le Seigneur ; les fils d'Aaron, les prêtres, présenteront le sang et aspergeront de sang le pourtour de l'autel qui est à l'entrée de la tente de la Rencontre. ₆Il dépouillera l'holocauste et le coupera en morceaux. ₇Les fils d'Aaron, le prêtre, mettront du feu sur l'autel et disposeront du bois sur le feu. ₈Les fils d'Aaron, les prêtres, disposeront les morceaux, la tête et la graisse sur le bois, sur le feu de l'autel. ₉Il lavera avec de l'eau les entrailles et les pattes, et le prêtre fera fumer le tout sur l'autel. C'est un holocauste, une offrande consumée par le feu, une odeur agréable pour le Seigneur.

₁₀Si son présent est un holocauste pris sur le petit bétail, sur les moutons ou sur les chèvres, il présentera un mâle sans défaut. ₁₁Il l'immolera à côté de l'autel, au nord, devant le Seigneur ; les fils d'Aaron, les prêtres, aspergeront de son sang le pourtour de l'autel. ₁₂Il le coupera en morceaux, avec la tête et la graisse, et le prêtre disposera les morceaux sur le bois, sur le feu de l'autel. ₁₃Il lavera avec de l'eau les entrailles et les pattes. Le prêtre présentera le tout et le fera fumer sur l'autel. C'est un holocauste, une offrande consumée par le feu, une odeur agréable pour le Seigneur.

₁₄Si le présent qu'il offre au Seigneur est un holocauste d'oiseaux, il présentera des tourterelles ou des colombes. ₁₅Le prêtre présentera l'oiseau sur l'autel, et il lui tordra le cou ; il fera fumer la tête sur l'autel, et il fera couler le sang contre la paroi de l'autel. ₁₆Il détachera le jabot avec ses plumes et le jettera près de l'autel, vers l'est, dans le lieu où on met les cendres grasses. ₁₇Il le fendra entre les ailes, sans en séparer les moitiés ; et le prêtre le fera fumer sur l'autel, sur le feu de bois. C'est un holocauste, une offrande consumée par le feu, une odeur agréable pour le Seigneur.