Deutéronome 14

₁Vous êtes des fils pour l'Éternel, votre Dieu. Vous ne vous ferez pas d'incisions et vous ne vous ferez pas de place chauve entre les yeux à l'occasion d'un décès. ₂Car tu es un peuple saint pour l'Éternel, ton Dieu : et l'Éternel, ton Dieu, t'a choisi, pour que tu sois un peuple qui lui appartienne en propre parmi tous les peuples qui sont à la surface du sol.

₃Tu ne mangeras rien d'impur. ₄Voici les animaux que vous mangerez : le bœuf, l'agneau et le chevreau ; ₅le cerf, la gazelle et le daim ; le bouquetin, le chevreuil, le mouflon et l'antilope. ₆Vous mangerez toute bête qui a le sabot fendu, le pied fourchu avec deux sabots, et qui rumine. ₇Mais voici ceux que vous ne mangerez point parmi ceux qui ruminent et qui ont le sabot fendu et fourchu : le chameau, le lièvre et le daman, qui ruminent, mais qui n'ont pas le sabot fendu : ils seront impurs pour vous ; ₈le porc, qui a le sabot fendu, mais qui ne rumine pas : il sera impur pour vous ; vous ne mangerez pas de leur chair et vous ne toucherez pas à leurs cadavres.

₉Voici parmi tous (les animaux) qui sont dans les eaux ceux que vous mangerez : vous mangerez de tous ceux qui ont des nageoires et des écailles. ₁₀Mais vous ne mangerez d'aucun de ceux qui n'ont point de nageoires ou d'écailles : ils seront impurs pour vous.

₁₁Vous mangerez tout oiseau pur. ₁₂Mais voici ceux dont vous ne mangerez pas : le vautour, l'orfraie et l'aigle de mer ; ₁₃la buse, le faucon, le milan et ce qui est de son espèce ; ₁₄le corbeau et toutes ses espèces ; ₁₅l'autruche, le hibou, la mouette, l'épervier et ce qui est de son espèce ; ₁₆le chat-huant, la chouette et le cygne ; ₁₇le pélican, le cormoran et le plongeon ; ₁₈la cigogne, le héron et ce qui est de son espèce, la huppe et la chauve-souris. ₁₉Toute bestiole ailée sera impure pour vous : on n'en mangera pas. ₂₀Vous mangerez toute volaille pure.

₂₁Vous ne mangerez d'aucune bête morte ; tu la donneras à l'immigrant qui résidera avec toi, afin qu'il la mange, ou tu la vendras à un étranger ; car tu es un peuple saint pour l'Éternel, ton Dieu.

Tu ne feras pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère.

₂₂Tu lèveras la dîme de tout ce que produira ta semence, de ce que rapportera ton champ chaque année. ₂₃Tu mangeras devant l'Éternel, ton Dieu, dans le lieu qu'il choisira pour y faire demeurer son nom, la dîme de ton blé, de ton vin nouveau et de ton huile, les premiers-nés de ton gros et de ton menu bétail, afin que tu apprennes à craindre toujours l'Éternel, ton Dieu. ₂₄Peut-être, le chemin sera-t-il trop long pour ce transport, à cause de ton éloignement du lieu qu'aura choisi l'Éternel, ton Dieu, pour y faire résider son nom, parce que l'Éternel, ton Dieu, t'aura béni. ₂₅Alors, tu échangeras (ta dîme) contre de l'argent, tu serreras cet argent dans ta main et tu iras au lieu que l'Éternel, ton Dieu, aura choisi. ₂₆Là, tu échangeras l'argent contre tout ce que tu désireras, gros et menu bétail, vin et liqueurs, tout ce qui te fera plaisir, tu mangeras là devant l'Éternel, ton Dieu, et tu te réjouiras, toi et ta famille. ₂₇Tu ne délaisseras pas le Lévite qui résidera avec toi, car il n'a ni part ni héritage avec toi.

₂₈Au bout de trois ans, tu sortiras toute la dîme de tes produits pendant cette (troisième) année et tu la déposeras là où tu résideras. ₂₉Alors viendront le Lévite, qui n'a ni part ni héritage avec toi, l'immigrant, l'orphelin et la veuve, qui résideront avec toi ; ils mangeront et se rassasieront, afin que l'Éternel, ton Dieu, te bénisse dans toute l'œuvre que tu entreprendras de tes mains.